Nutrição para o cérebro

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Você sabe o que é nutrição cerebral? Você sabe o que comer para seu cérebro funcionar mais e melhor? Você sabe como retardar os efeitos do envelhecimento cognitivo? Estas e outras perguntas sobre o assunto serão abordados na palestra da nutricionista Mirtes Stancanelli a bordo do cruzeiro Bem-Estar: A Nutrição do Cérebro, Pense Bem!

A palestra vai lhe explicar como a alimentação pode interferir no seu desempenho mental, aumentar os riscos de déficit de memória e até provocar doenças degenerativas. A boa notícia é que a própria alimentação pode evitar que isso tudo venha a estragar a sua vida.

Os produtos industrializados e suas gorduras trans, intoxicam a célula e interferem na atividade cerebral. Os aditivos químicos em excesso, entram nos neurônios ocupando o lugar dos nutrientes. A falta de uma dieta balanceada então pode causar demência, défict de atenção, ansiedade e depressão.

Mirtes vai dar as dicas de como as substâncias encontradas nos alimentos são capazes de beneficiar nossa massa cinzenta e como nosso corpo reage a isso. A gema de ovo, por exemplo, contem um nutriente chamado colina que é responsável pelo nascimento de células nervosas novinhas em folha, um processo chamado neurogênese. E isso nos interessa.

E o ômega 3, que também estimula os neurônios, pode ser encontrado …

Ok. A continuação será na palestra da Mirtes a bordo do temático Bem-Estar.

Não falte. Seu cérebro agradece.

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Braços, pernas e abdômen… e um elástico

Braços, pernas e abdômen com elástico

Não podemos perder tempo para entrar em forma. O sol já está mais firme e logo será verão. Então vamos aproveitar um exercício e trabalhar três diferentes partes do corpo de uma só vez: braços, pernas e abdômen. De quebra, este movimento permite um excelente alinhamento postural do tronco. Para isso, você vai precisar apenas de um elástico.

Ao inclinarmos nosso corpo levemente para trás, nosso eixo de gravidade terá que organizar toda a musculatura do tronco para mantê-lo em isometria (músculo contraído sem mudar de extensão). Para que isto aconteça sem problemas, você precisará de concentração, fixar seu olhar no horizonte e apoiar muito bem um dos pés. Vamos lá?

Vania Temporini, educadora física coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-Estar e Fitness, é quem dá o comando.

Veja a sequência do exercício no facebook.

O movimento termina quando você perder alguns dos alinhamentos anteriores. Repita o mesmo com a outra perna.

Se puder desafiar ainda mais seu corpo, tente flexionar e estender os cotovelos várias vezes, sem sair da postura do tronco e pernas.

Vale lembrar também que os punhos precisam estar bem alinhados se você estiver segurando uma manopla.

Boa prática!

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Exercício apoio invertido com bola

Exercício apoio invertido com bola

Todo mundo que já foi criança deve ter feito isso ou algo muito parecido com isso. É por isso que Vania Temporini – educadora física coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-Estar e Fitness – faz esta sugestão para quem quer resgatar o movimento na memória motora ou para quem quer experimentar algo novo de forma lúdica e segura. São quatro fases:

1- Atenção para o grande segredo desse exercício: faça bem feita a fase de apoio e distribuição do seu peso, que deve estar concentrado, em sua maioria, na bola. Antes de avançar teste essa distribuição sentindo que as mãos estão apenas descansando no chão. Não há força, uma vez que a maior parte ficou na bola lembra?

Lentidão é o segundo segredo.

2- Uma vez o corpo organizado e bem apoiado, vá transferindo de forma global todo o seu peso para frente. Lentamente, você oferece o tempo necessário para que todos os músculos posturais se organizem e o movimento se torne seguro e saia dentro do seu limite.

Não tenha pressa.

3- Quando perceber que encontrou o ponto máximo de apoio, e seu o peso corporal já estiver chegando à sua maioria na frente da bola, bem próximo dos seus braços, tente subir o tronco e as pernas simultaneamente.

4- Chegando ao topo, desafie brincar com as pernas e tente afastá-las. Lentamente, sempre.

Observações importantes:

Vá devagar. É preciso não se frustrar por não conseguir logo na primeira vez. Com o tempo, o seu sistema aprende e coloca menos tensão onde não precisa por. Preste muita atenção na cabeça, pois ela deverá acompanhar sempre o movimento. Pessoas que tem muito medo tendem a levantar a cabeça quando o peso se desloca para frente. Não faça isso, pois seus músculos posteriores vão se contrair demais na tentativa de frear o movimento. Isto pode causar um leve incômodo na região lombar. A dica é fazer o movimento em um ambiente calmo, concentrando-se em cada etapa e organizando a postura lentamente.

Desfrute deste grande desafio!

Veja a sequência do exercício no álbum do facebook.

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Quatro em Um. Prepare-se para o Verão.

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O inverno está acabando e daqui a pouco é verão. Não dá pra ficar olhando a silhueta no espelho e sonhando com milagres, dá?

Então use apenas cinco minutinhos do seu tempo e faça um movimento com múltiplas vantagens: ombros e braços fortes; pernas e abdome firmes.

Você só precisa de uma faixa elástica e um pouco de disciplina já que este exercício tem a vantagem de poder ser feito a qualquer hora, no lugar que você quiser.

Com um simples movimento você mobiliza os membros inferiores e os superiores e ainda exige que a parede abdominal fique contraída durante todo o movimento. A dica é da educadora física Vania Temporini, coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-estar e Fitness.

“O desafio de ficar numa perna só exigirá que seu sistema nervoso organize toda a sua postura para não cair. Isto recrutará involuntariamente muitos músculos internos (os verdadeiros estabilizadores do seu centro de gravidade, permitindo um grande controle postural. E lembre-se que executar o movimento corretamente é mais importante do que a quantidade de repetições”.

O número de série e repetições nesta fase de “degustação” do exercício é livre. Com isso buscamos a qualidade do movimento, em que a organização postural é o mais importante para que todos os benefícios sejam colhidos.

Aprenda como fazer esse movimento no facebook.

 

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Desafiando o Abdômen

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O interessante deste exercício é que além de servir de base para muitos movimentos – como as famosas pranchas -, ele coloca o centro do seu corpo a prova. Você terá que jogá-lo para cima e a força da gravidade não vai colaborar com isso sem que haja uma força integrada dos músculos.

Esse movimento é ótimo para desenhar braços e barriga, mas exige concentração. O peso do seu corpo ficará equilibrado entre os braços e as pontas dos pés.

“É importante manter a musculatura abdominal acionada e não usar a força das pernas para elevar os quadris” explica a educadora física Vania Temporini, coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-estar e Fitness. Ela avisa que outro erro comum é não apoiar a palma das mãos inteira no solo o que pode causar dor nos punhos.

O segredo é organizar a respiração para não gastar energia à toa e quase não conseguir sair do chão: “Como se trata de um exercício postural, o melhor é expirar o ar para subir e inspirar para descer. Não tem erro.”

Veja como fazer esse exercício no facebook.

 

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Agachamento dinâmico

Agachamento Dinâmico

O desafio desta vez será rolar e se levantar sem o uso das mãos no solo.  Além de excelente para mobilizar e flexibilizar a coluna, você poderá, a partir da continuidade do movimento, fazer um agachamento mais dinâmico. O braço poderá dificultar o exercício para aqueles que já conseguem subir sem grandes dificuldades.

Este é um excelente movimento para melhorar a saúde da coluna, organizar a musculatura das pernas e desafiar o seu centro de gravidade para trás e para frente o tempo todo.

Veja os as fotos do agachamento dinâmico no facebook.

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Alimentos funcionais para proteger seu corpo

Alimentos funcionais

Segundo Mirtes Stancanelli, coordenadora dos Cruzeiros Temáticos Bem-Estar e Fitness, os alimentos funcionais são aqueles cuja composição possui substâncias capazes de reduzir os riscos de doenças. Eles fazem parte de um novo conceito de nutrição, segundo o qual os alimentos não servem apenas para matar a fome e fornecer energia ao organismo, mas precisam, igualmente, contribuir para melhorar a saúde das pessoas.

Comer pelo menos um alimento desses ao dia pode contribuir para uma melhor eficiência de sistema imunológico, além de diminuir o estresse metabólico durante a atividade física.

Veja os benefícios de alguns alimentos funcionais no facebook dos Temáticos Costa.

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Agachamento Turbinado

agachamento turbinado

Exercício 3 em 1 para pernas, glúteos e abdômen

O agachamento turbinado é um exercício muito simples de se fazer. Ele atua nas pernas, glúteos e na postura de quem faz. Quando a gente trabalha com um componente instável, neste caso a bola, nosso cérebro fica mais atento para não cair. Nessa hora, a musculatura mais interna do nosso corpo (normalmente difícil de ser exercitada) entra em ação para cuidar do nosso equilíbrio.

A prática é uma proposta da educadora física Vânia Temporini, coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-Estar e Fitness, que está sempre pronta pra propor algo diferente e lúdico. Ela acha que o corpo, além de malhar, tem que se divertir. Praticar fitness não pode ser algo difícil. Veja a seguir sua primeira dica para preparar o corpo para o próximo verão.

A postura inicial estática é super importante. É preciso ter o corpo bem alinhado na vertical, concentrar-se no que vai fazer, com pouca tensão nos músculos da face e respiração tranquila. O primeiro passo é ter calma e concentração. Se você for iniciante, faça com a bola levemente apoiada em uma parede.

Durante o movimento experimente colocar a mão no abdômen e observe a contração involuntária. Isto acontece porque a maioria das fibras da parede abdominal é treinada para reagir ao componente de equilíbrio respondendo com contração. Além de trabalhar o core (centro de força e estabilidade do tronco), com esse movimento, os glúteos têm trabalho dobrado porque fazem força para executar a ação e para estabilizar os quadris para você não cair da bola. Sem contar que é excelente para as pernas: enquanto uma faz força a outra trabalha flexibilidade.

Aproveite o inverno para preparar seu corpo para a próxima temporada de verão a bordo.

Veja as fotos do agachamento turbinado no facebook.

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Prepare-se para o verão

Cruzeiro Fitness 2012

Antes que os navios cheguem para nos embalar verão a fora, acompanhe nossas dicas de bem-estar, nutrição e exercícios físicos.

A educadora física Vania Temporini e a nutricionista Mirtes Stancanelli – que coordenam os cruzeiros temáticos Bem-Estar e Fitness – estarão conosco passando todas as informações que você precisa para chegar bem à estação mais aguardada do ano: o verão!

Mantenha-se a bordo.

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Não engorde no inverno

nao-engorde

“Gente, o inverno engorda sim.” O aviso é da nutricionista Mirtes Stancanelli, coordenadora dos cruzeiros temáticos Bem-Estar e Fitness. “Quando o cérebro percebe o frio, ele se defende criando formas de se aquecer. E uma delas é gerar fome para que o excedente da comida fique no corpo em forma de calor.

Outra armadilha do inverno é ficar quentinho na coberta com mil guloseimas ao lado. Ou pior: comer uma fumegante feijoada ou uma calórica fondue de chocolate. Como resistir?

A recomendação é comer de duas em duas horas – o tempo que corpo vai levar para esfriar depois da última ingestão de alimento – e fazer quatro refeições de bom volume, tudo com parcimônia, claro.

Para segurar os intervalos dessas refeições, coma frutas de inverno – como morango, mexerica, maracujá e laranja – e tome muito chá. Tudo isso vai hidratar o corpo, mantendo-o mais quente e livre de resfriados. Comer castanhas, leite desnatado quente, chá de frutas secas ou extratos de chá verde/branco aumenta o calor e é ótimo para saciar a fome.

Reúna os amigos e faça uma fondue sem culpa usando queijos magros, leite desnatado, chocolate diet e barrinhas de cereais. Uma receita que aquece até a alma é suco de uva quente, um pouco de água, pedaços de canela e cravo e uma colher de açúcar mascavo.

Para finalizar o menu de inverno, Mirtes sugere uma taça de vinho tinto por dia: “Além de esquentar, o vinho tem propriedades que combatem o colesterol e a gordura no sangue.”

Usar o bom senso e fazer algumas trocas inteligentes vão ajudar você a manter o ponteiro da balança no mesmo lugar. E, quando o verão chegar, embarque em um dos cruzeiros temáticos sem restrições.

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